В садах средней полосы России для семьи из 4-х человек
рекомендуется иметь на участке следующее количество плодовых и ягодных культур:
яблонь 8-10, груш 3-5, вишен 5-8, слив 3-4 дерева, смородины 6-8, крыжовника
2-3, малины 20-30, облепихи 3-4 куста, земляники 40-50 м2.
Под каждую отводят отдельное постоянное место. Размещают культуры
в саду, группируя посадки по породам. Комбинированное расположение культур,
когда овощи, землянику и ягодные кустарники размещают среди молодых деревьев
яблони и груши, приводит к тому, что со временем деревья разрастаются,
промежуточные культуры попадают в тень и их урожайность становится низкой.
Целесообразно иметь набор сортов разных сроков созревания каждой
плодовой и ягодной культуры – от сверхранних до поздних.
Предусматривают возможность обновления насаждений земляники и
ягодных культур. Земляника хорошо плодоносит на одном месте в течение 2-3 лет.
На 4-5-й год плодоношения её полностью ликвидируют. Одну грядку земляники
ежегодно освобождают, чтобы на следующий год здесь выращивать овощи, а грядку
из-под овощей засаживают земляникой. Черную смородину и малину используют для
плодоношения в течение 5-6 лет, а после этого ликвидируют. К этому моменту
подготавливают 2-3-х летние кусты, которые высаживают на заранее предусмотренное
место.
Расстояние от ствола дерева до забора должно быть для сильнорослых
деревьев 3,5-4 м, для среднерослых - 2,0-2,5 м, чтобы не затенять соседний
участок. В полосе между деревьями и забором можно посадить смородину, крыжовник,
малину.
От строений деревья сажают на расстоянии 3 м, чтобы высокие
строения не давали тени на деревья в течение светового дня. Кроме того, высота
растений должна уменьшаться по мере приближения к строениям - около дома
размещают самые низкие растения: цветы, газонные травы, часть земляники, овощей,
кустарников; а высокорослые деревья высаживают дальше, в глубь участка.
При закладке сада в ландшафтном стиле избегают прямолинейности
рядов, используют неровности рельефа, располагают растения группами, устраивают
в саду небольшой газон, вкрапливают в плодовый сад декоративные породы.
Планировка центральной части участка в ландшафтном стиле может быть решена
расположением в центре газона, цветника, земляничника, далее к краям участка
высота растений увеличивается. Если от прямолинейности некоторых рядов или
одинакового расстояниями между растениями в ряду избежать не удаётся, то
монотонность устраняют посадкой в ряду разных пород и расположением около
деревьев кустарников с оригинальной листвой - облепихи, рябины черноплодной,
чубушника, спиреи.
На более сухих, но хорошо освещенных местах лучше посадить сливу,
вишню, красную смородину, крыжовник, войлочную вишню, а на пониженных, более
влажных (но не заболоченных) - черную смородину, яблоню и грушу. Деревья вишни и
сливы можно сажать вдоль забора, но обязательно на солнечной стороне. Нельзя
сажать косточковые культуры с северной стороны от семечковых или в их
междурядьях. Вишня и слива в таких условиях вытягиваются, дают меньший урожай,
уход за ними затруднен. Сорта вишни карликового и полукарликового типов требуют
особенно хорошего освещения и достаточного количества тепла. Малину и облепиху
высаживают отдельно в специально выделенных местах, чаще всего - по периферии
участка, так как первая дает много корневых отпрысков, а вторая развивает
длинные корни, которые мешают росту и развитию других растений. Землянику
высаживают в тех местах, где зимой хорошо задерживается снег. Черноплодная
рябина и облепиха хорошо выглядят при посадке их группами ближе к дому. Лимонник
и актинидию высаживают возле стен домов, беседок, искусственно созданных
вертикальных опор.
Успешное развитие семечковых плодовых пород возможно при уровне
грунтовых вод 2-2,5 м, а косточковых - 1,5-2 м от поверхности почвы. Если
уровень грунтовых вод ближе 1-1,5 м, плодовые культуры можно выращивать на
карликовых и полукарликовых подвоях, корневая система которых располагается
ближе к поверхности. Можно также высадить деревья на насыпные холмики или валы
высотой 30-50 см. На склонах крутизной свыше 8-10° деревья размещают поперек
склона на расстоянии 3-4 м друг от друга на насыпанных террасах или задернняя
междурядья. Такое размещение деревьев предотвращает смыв почвы со склона.
В ряду деревья яблони и груши на сильнорослых подвоях размещают на
расстоянии 3-4 м друг от друга, расстояние между рядами - 4-5 м. Расстояние в
ряду между деревьями яблони и груши на слаборослых подвоях, а так же вишни,
сливы и алычи - 2-3 м, между рядами - 3-4 м. Облепиху, войлочную вишню,
смородину и крыжовник высаживают с расстоянием между растениями в ряду от 1,5 до
2 м, между рядами – 3 м. Малину и ежевику высаживают с расстоянием в ряду 0,7 м
(по два саженца в одно посадочное место), между рядами – 1,5-2 м.
Допускается смешанное размещение плодовых деревьев и ягодных
кустарников на плодовом участке при увеличении расстояния в ряду на 1-2 м, а
между рядами - на 1-1,5 м.
Яблоню и грушу, смородину и крыжовник можно сажать как осенью
(после опадения листьев в первой половине октября), так и весной (до распускания
почек в конце апреля - начале мая). Вишню, сливу, алычу и облепиху – весной. При
вынужденной посадке в другие сроки корни должны быть с комом земли.
Участок под посадку плодовых и ягодных культур готовят за год.
Весной необходимо вспахать почву на глубину 10-15 см. В течение лета полностью
уничтожают сорняки, обрабатывая участок Раундапом. Осенью участок перепахивают
вторично, но уже на глубину 20-25 см. Перед осенней перепашкой вносят на 1
м2: 5-10 кг органических удобрений, 150-250 г извести, 50-80 г
суперфосфата и 20-30 г хлористого калия (более точное количество удобрений и
извести можно установить при помощи агрохимического анализа почвы).
Весной следующего года почву перепахивают на глубину 10-15 см,
чтобы не вывернуть на поверхность дернину и внесённые с осени удобрения.
Посадочные ямы готовят заранее. При посадке весной - с осени,
осенью - с весны, чтобы почва успела осесть. При копке посадочной ямы выкопанную
почву из пахотного горизонта (25 см) складывают с одной стороны ямы, а из
подпахотных горизонтов - с другой. Глубина посадочной ямы для яблони и груши
должна быть 60 см, диаметр 100 см. Для вишни, сливы и алычи: глубиной 50 см и
80-90 см диаметром. Для облепихи, войлочной вишни и ягодных кустарников:
глубиной 30-40 см и диаметром 50-60 см (под посадку малины и ежевики обычно
выкапывают траншеи).
При посадке в центре ямы устанавливают посадочный кол (для
деревьев) и заполняют её на 2/3 верхним слоем почвы, смешанным с органическими и
минеральными удобрениями. Основная цель заправки почвы - накопить в ней в
доступной для растений форме элементы питания на возможно более долгий срок.
Под яблоню и грушу необходимо внести следующие дозы удобрений:
перепревший навоз или компост - 20-30 кг, суперфосфат гранулированный - 1 кг или
суперфосфат двойной - 500 г, калий сернокислый - 130 г или калий хлористый - 100
г или древесную золу - 800-1000 г.
Под посадку вишни, сливы и алычи в посадочные ямы вносят:
перепревший навоз или компост - 10-15 кг, суперфосфат гранулированный - 1 кг или
суперфосфат двойной - 500 г, калий сернокислый - 130 г или калий хлористый - 100
г или древесную золу - 800-1000 г.
При посадке облепихи для улучшения воздухопроницаемости верхний
слой почвы смешивают с речным песком и перегноем (1:1). В посадочную яму
необходимо внести: суперфосфат гранулированный - 200-300 г, калий сернокислый -
30-50 г. Оптимальным соотношением мужских и женских деревьев облепихи является
1:3 или 1:5. Мужские деревья высаживают с подветренной стороны.
Под посадку смородины и крыжовника вносят: перепревший навоз или
компост - 10-15 кг, суперфосфат гранулированный - 150-200 г, калий сернокислый -
20-25 г.
Под посадку малины: перепревший навоз или компост - 10-15 кг,
суперфосфат гранулированный - 100 г, калий сернокислый - 50 г.
Перед посадкой корневую систему саженцев окунают в почвенную
болтушку с добавлением 1 г. гетероауксина на 50 л болтушки. Гетероауксин
способствует лучшей приживаемости растений.
Посадку проводят два человека, один устанавливает саженец с
северной стороны кола, расправляет корни по холмику, а другой засыпает их корни
почвой верхнего пахотного слоя без удобрений. Корневая шейка должна находиться
на 3-5 см выше уровня почвы. Саженцы слегка встряхивают и почву уплотняют ногой
так, чтобы носок ботинка был направлен на саженец. Делают это осторожно, чтобы
не оборвать корни. Вокруг саженца делают лунку и растения поливают не менее чем
10 л воды. Затем мульчируют влажную поверхность каким-либо мульчирующим
материалом или просто сухой почвой. Саженцы плодовых деревьев подвязывают к колу
шпагатом или полиэтиленовой пленкой в виде восьмерки. При посадке облепихи
условную корневую шейку заглубляют на 5-8 см. Смородину и крыжовник так же
заглубляют на 6-8 см для роста дополнительных побегов и корней и обрезают
побеги, оставив по нескольку почек. Побеги малины обрезают на уровне 15-20 см от
корневой шейки, почка замещения должна быть на 2-3 см ниже верхнего края
ямы.
При осенней и зимней посадке штамбы плотно обвязывают толем или
плотной бумагой. Это предохраняет растения от грызунов. Против мышей используют
также приманки с фосфидом цинка (на 1 кг зерна 30 г подсолнечного масла и 30-40
г яда), которые кладут в норы или толевые трубки. Саженцы после обвязки
окучивают широким холмом земли высотой до 20 см.
Кроме припосадочного полива, в течение весны и лета деревья и
кустарники поливают ещё несколько раз. Чтобы вода меньше испарялась,
приствольные круги после полива рыхлят и мульчируют.
Землянику сажают во второй половине августа - первой декаде
сентября или весной в конце апреля - начале мая. Вспаханную и удобренную с осени
почву перепахивают на глубину 10-15 см и разравнивают граблями как минимум за
неделю до высадки рассады, чтобы почва успела осесть. Применяются однострочная и
двустрочная (ленточная) схемы посадок. При однострочной расстояние между
растениями в ряду 15-20 см, между рядами 60-70 см. При двустрочной схеме
расстояние в ряду такое же, как и при однострочной, между строчками в ленте – 30
см, между лентами – 70 см. Высаживают землянику на ровной поверхности,
исключением является посадка на переувлажнённых участках, где возможно
застаивание дождевых и талых вод. В данном случае её высаживают на грядах
шириной 60-70 см по двустрочной схеме с шириной дорожек между грядами 30 см.
Места посадки размечают при помощи шнура, мерки и колышка. На
месте посадки колышком или совком делают лунку размером позволяющим свободно
расположится в ней корням растения. Корни укорачивают до 10 см. При посадке
следят за тем, чтобы они не загибались вверх, а сердечко (конус нарастания)
располагалось на уровне почвы. Насыпают почву до половины глубины лунки и плотно
обжимают её руками вокруг корней. Затем досыпают лунку доверху, ещё раз плотно
обжав почву. Сразу после посадки производят обязательный полив из расчета 10 л
воды на 15-20 растений. После полива осматривают посадки. Если сердечко
оказалось заглубленным, его откапывают.
Мелко посаженные растения сажают заново. Затем посадки мульчируют
из расчета 3-4 кг/м2 мульчирующего материала. В сухую погоду полив
осуществляют ежедневно или через день, пока подвядшие листья не восстановят
нормальный тургор.
Лимонник и актинидию высаживают весной до распускания почек.
Размещают растения на расстоянии 0,7-1 м в ряду и 2 м между рядами. Для посадки
выкапывают яму диаметром 60 и глубиной 50-60 см. На дно помещают какой-либо
дренажный материал, например гравий, битый кирпич, керамзит, перлит или
крупнозернистый песок. Сверху – верхний слой почвы, смешанный с 15-20 кг хорошо
разложившегося навоза или компоста, 250 г суперфосфата и 100 г сернокислого
калия. На тяжёлых почвах добавляют 10-12 кг речного песка. В остальном техника
посадки не отличается от других ягодных культур.
Интенсивный способ выращивание яблони
Декоративное садоводство, направленное на выращивание красивоцветущих растений, называется цветоводством.
Плодоводство — это выращивание плодовых культур. Так принято
называть растения, которые выращивают для получения фруктов. Наиболее
распространены в нашей стране яблоня, груша, вишня, слива, смородина,
земляника, малина, крыжовник.
